Sauté de poulet au raisins frais

INGREDIENTS

• 500 g de filet de poulet
• 1 grappe raisin blanc italia
• 1 grappe raisin noir, muscat
• huile d’olive Les Terres de Provence fruité vert
• Thym et romarin frais
• sel, poivre

1. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive.
2. Ajouter la viande découpée en dés et les aromates. Laisser cuire jusqu’à ce qu’elle colore, en remuant de temps en temps.
3. Verser l’huile d’olive Les Terres de Provence – Fruité vert puis laisser cuire 1 minute. Réserver la viande hors du feu.
4. Dans la même poêle, ajouter les raisins et les faire sauter pendant quelques minutes pour qu’ils s’imprègne des sucs de la viande.
5. Ajouter la viande, laisser sur le feu quelques minutes supplémentaires, servir aussitôt.